Om OSS

'Det Gror' er ikke bare et navn, det er en historie om lidenskap for mat og et ønske om å skape. Fra våre ydmyke begynnelser har vi alltid fokusert på å bringe folk sammen gjennom mat. Vår historie er en fortelling om lokale råvarer, om oppskrifter som har gått i arv, og om en ustoppelig søken etter perfeksjon. Hver kokk hos oss bringer sin unike stil, men deler en felles kjærlighet for matlaging.

Vårt samarbeid med Norsk Restaurantskole har gitt oss tilgang til noen av landets mest lovende unge talenter. Sammen skaper vi retter som er ærlige, nyskapende, og alltid smakfulle. Bli kjent med teamet vårt, deres historier, og deres lidenskap. Vi inviterer deg til å ta del i vår reise, en reise som starter og slutter med ekte matglede.